CCN. Cilegon, 25 Mei 2023 – Perusahaan Listrik Negara (PLN) telah melaksanakan Program PLN PEDULI dengan memberikan bantuan kepada kelompok usaha bersama (KUBE) “KULE” Asem Gebog untuk peningkatan kualitas kuliner tradisional Rabeg menjadi kuliner kemasan.
Rabeg adalah masakan tradisional yang menggabungkan bumbu khas Jazirah Arab dan Banten. Dibuat dari daging kambing dengan bumbu sederhana, masakan ini memiliki rasa gurih dan cocok dikonsumsi oleh mereka yang memiliki masalah kolesterol, karena tidak menggunakan santan dalam proses pengolahannya.
Acara ini bertemakan “Peningkatan UMK Rabeg Masakan Tradisional Khas Banten Menjadi Produk Rabeg Kemasan”. Acara tersebut dibuka dengan sambutan dari Ketua Rabeg Kemasan yang dengan semangat menjelaskan tentang proses pembuatan Rabeg di daerah tersebut hingga saat ini.
“Kule” memiliki arti “saya” dalam bahasa lokal, disingkat dari “kuliner”. Dengan kemasan yang kami buat, kami berharap dapat meningkatkan kualitas kuliner tradisional Rabeg. Dalam program ini, kami memiliki tim yang beroperasi setiap 2 bulan sekali, khususnya pada hari Jumat berkah,” ujar Ketua Rabeg Kemasan.
Manager PLN, Taufik Rossal Sukma, mengucapkan terima kasih atas dukungan terhadap acara tersebut. “Kami dari PLN sangat mengapresiasi partisipasi dalam kegiatan ini. Bulan lalu, kami mencatat lebih dari 24 ribu pesanan, yang tidak sedikit untuk meraih rekor MURI terkait masakan daerah. Kami akan terus melanjutkan upaya ini dan meminta dukungan dari masyarakat sekitar untuk selalu memberikan dukungan kepada kami,” ujar Taufik.
Saptunji selaku Lurah Rawa Arum, juga turut mendorong kegiatan tersebut. “Mudah-mudahan dengan adanya perkembangan Rabeg ini, Cilegon semakin maju. Banyak orang dari luar yang memesan, karena Rabeg ini tidak ada di tempat lain di Indonesia, hanya ada di Cilegon. Saya mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang terlibat,” ucapnya.
Acara ini dihadiri oleh beberapa perwakilan dari PLN, antara lain Manager PLN UPT Cilegon, Taufik Rossal Sukma, Asisten Manager TJSL Dhini, Asisten Manager Keuangan dan Umum Rizky Satya Nugraha, serta Manager ULTG Cilegon, Hundusin. Dari pihak pemerintahan, hadir Lurah Rawa Arum, H. Saptunji dan Kasi PPM (Perekonomian dan Pemberdayaan Masyarakat).
(Ibnu)
